(no subject)
May. 3rd, 2024 04:17 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
gobisЗа полторы недели испекла:
фоккачи с картошкой и помидорами черри,
луковые хлебички с сыром,
киш с тунцом, шпинатом и сыром.
Давно оставила надежду быть маленькой феей домашнего очага и даже вообще хорошей хозяйкой,
но когда на такие штуки есть время и силы, я радуюсь, что ещё могу.
фоккачи с картошкой и помидорами черри,
луковые хлебички с сыром,
киш с тунцом, шпинатом и сыром.
Давно оставила надежду быть маленькой феей домашнего очага и даже вообще хорошей хозяйкой,
но когда на такие штуки есть время и силы, я радуюсь, что ещё могу.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2024-05-03 08:22 am (UTC)no subject
Date: 2024-05-03 08:39 am (UTC)Надо будет хлебушков попечь в выходные, что ли...
no subject
Date: 2024-05-03 03:35 pm (UTC)Ура.:)))
no subject
Date: 2024-05-03 05:58 pm (UTC)no subject
Date: 2024-05-04 12:21 pm (UTC)В тесте примерно по сто граммов сметаны и сливочного масла, соль туда, соду и муку. Сделать дно и поставить в холодильник, чтоб охладилось. Это идеальное тесто: оно не течёт, всегда нормально пропекается, никогда никаких неприятных сюрпризов!
В начинку я смешиваю тунец из консервы, шпинат и натёртый сыр. Раньше добавляла сметаны для нежности: хорошо бы пару ложек, чтобы не получилось слишком жидко. В этот раз я забыла о таком фокусе, но и без неё было нормально.
no subject
Date: 2024-05-04 12:46 pm (UTC)Никаких заливок из сливок не надо??
no subject
Date: 2024-05-04 12:48 pm (UTC)Нет, прямо сразу всё: он хорошо пропекается.
Про сливки я никогда не думала: интересная тема. Но он и так выходит весьма недешёвым.