(no subject)

[gobis]

Comments

[nunzietta.livejournal.com]

*Облизывается*

[huli-tam.livejournal.com]

оладьи!!
(страдает)

[rider3099.livejournal.com]

Оладьи?

[gobis.livejournal.com]

Это лепёшки с сыром в тесте и сыром, яйцами и зелёным луком в начинке.

[rider3099.livejournal.com]

Это гораздо вкуснее, чем оладьи, как мне кажется

[mckuroske.livejournal.com]

А рецептик?

[gobis.livejournal.com]

тесто:
кефир - 1 стак.
мука - 2 стак.
сыр твердый - 1 стак.
соль - 0,5 ч. л.
сахар - 0,5 ч. л.
сода - 0,5 ч.л.
В начинку я рублю 3 варёных яйца и зелёный лук, ещё сколько-то сыра и соль по вкусу.
Если сделать в два раза больше всего, будет такая гора лепёшек, как на фотографии.
В оригинальном рецепте были ветчина и сыр или брынза и зелень.

1) Сыр трём на мелкой терке.

2) В кефир добавляем соль, сахар, соду и размешиваем.

3) Затем добавляем туда тёртый сыр и муку, замешиваем тесто, делим его на 6 частей.

4) Раскатываем небольшую лепешку, кладём начинку на половину лепёшки, залепляем края и слегка раскатываем еще раз.

5) Обжариваем лепёшки на разогретой с подсолнечным маслом сковороде на огне чуть выше среднего, с каждой стороны до состояния готовности.

[mckuroske.livejournal.com]

Благодарю! Даже, подозреваю, делала что-то похожее - но, разумеется, уже не помню.

[ksuhinsa.livejournal.com]

хычины!